Cikkszám: PG
MORELLO FORNI PG sorozat
Az PG sorozat sütői kizárólag gáztüzelésű kemencék.
A gázüzemű PG sütőkben az égő a dóm részben helyezkedik el.
Az PG a statikus sütők családjába tartozik magas hőstabilitásuknak köszönhetően ideálisak a pékáru és meleg ételek elkészítéséhez is.
Az elliptikus sütőkamra csökkenti a sütő mélységét és megkönnyíti a munkát, összehasonlítva az azonos munkafelületű, kör alakú sütőkkel.
A fáklyaszerű lángot adó kupola gázégők a lehető legjobban imitálják a fatüzelést és annak sütési tulajdonságait.
A hatalmas tűzálló tömeg és az extra gondos hőszigetelés növeli a sütő hatékonyságát, csökkenti az üzemeltetési költségeket és a hőveszteséget.
Kettős üzemmód: kézi – a felhasználó kiválasztja a munkahőmérsékletet és manuálisan állítja be a láng intenzitását a modulátor segítségével; automata (csak érintőképernyős változatoknál) – a rendszervezérlés a beállított hőmérsékletnek megfelelően növeli vagy csökkenti a láng intenzitását, ezáltal csökkenti a fogyasztást és megkönnyíti a sütő működését.
Az PG sütők hat méretben kaphatók (75,100,110,130,150,180)
Minden méret három változatban kapható: Standard, Cupola vagy Volcano.
A standard változatok festett fémmel vagy rozsdamentes acéllal készülhetnek.
A Cupola és Volcano változatok extra szigetelő agyag alapú héjból készülnek, hogy javítsák a sütő működését
A kétféle gázégő közül lehet válaztani, a fáklyaszerű gázégő, vagy egy másik típust, mely sorlánggal ég.
Ugyanazok a Cupola vagy Volcano változatok kivitelezhetők színes mikroporózus vakolattal (Coccio Pesto), természetes kőmozaikkal vagy a vevő által szállított kerámialapokkal.
Igény szerint opcionális analóg vezérlőrendszer termosztatikus hőmérséklet-szabályozással.
Speciális „Sorrentino” sütőlapok „napoletana” pizzához vagy kenyérhez, kérhetők.
Választható téglaszerű ív a sütő elején, a Standard és a Cupola változatokhoz 100 110-es méretben.
Természetes kövek széles szín- és kombinációs választéka a mozaik felületekhez.
Az PG sorozat előnyei
Az PG sütők gázégővel vannak felszerelve, amelyeket kifejezetten Morello Forni tervez, és nem igényel karbantartást.
A szabványos Inteltouch rendszer lehetővé teszi a sütő fejlett és egyszerűsített kezelését, speciális Morello Forni Firmware alkalmazásával, például automatikus vagy kézi kettős üzemmóddal és különféle segédprogramokkal.
Könnyű használat az "IntelTouch System" vezérlő érintőképernyőnek köszönhetően, amely lehetővé teszi a sütő korszerű kezelését.
Az automatikus operációs rendszer minimalizálja a fogyasztást és csökkenti a felhasználói figyelem szükségességét.
Csökkentett sütő karbantartási műveletek a karbantartást nem igénylő égőknek köszönhetően.
Nagyobb és állandó termelékenység a hagyományos fatüzelésű kemencékhez képest.
Csökkentett mélység, azonos felülettel, mint egy hagyományos sütővel, és jobb ergonómia.
A természetes kőből készült nagy elülső polc megkönnyíti a felhasználó munkáját.
Az irányított külső lámpa speciálisan kialakított, magas hőmérsékletű rögzítéssel beláthatóságot biztosít a sütőbe.
A szilárd, fémcsőből készült tartótalp lehetővé teszi a sütő emelőtargoncákkal történő mozgatását.
Minimális technikai segítség szükséges.
Szólj hozzá elsőként!
