Cikkszám: FW
MORELLO FORNI FW sorozat
Az FW sorozatba a hagyományos fatüzelésű sütők tartoznak
Az FW sorozat a statikus sütők családjába tartoznak; fokozott hőstabilitásuknak köszönhetően kiválóan alkalmas kenyér vagy gasztronómiai termékek lassú, láng nélküli sütésére.
A kupola alakja és méretei úgy vannak kialakítva, hogy optimalizálják a láng hőteljesítményét, és a lehető legnagyobb mértékben kifejtse az alaplapon, egyetlen hőforrással felmelegítve a teljes sütőfelületet.
Egy külső fémfiók összegyűjti a főzőkamra hornyaiból kihulló hamut és törmeléket, hogy segítsen tisztán tartani a sütési területet, javítani a fa égését és az általános higiéniát.
A hatalmas tűzálló tömeg és az extra gondos hőszigetelés célja a sütő hatékonyságának növelése, az üzemeltetési költségek és a hőveszteség csökkentése.
Az FW sütők négy méretben (100, 110, 130, 150) kaphatók.
Minden méret két változatban kapható: Standard vagy Cupola.
A standard változatok festett fémmel vagy rozsdamentes acéllal készülhetnek.
A kupola változatok extra szigetelő agyag alapú héjból készülnek a sütő szigetelésének javítása érdekében.
Ugyanazok a Cupola változatok kivitelezhetők színes mikroporózus vakolattal (Coccio Pesto), természetes kőmozaikkal vagy a vevő által szállított kerámialapokkal.
Analóg hőmérő szabvány minden változathoz.
Igény szerint opcionális analóg vezérlőrendszer termosztatikus hőmérséklet-szabályozással.
Speciális „Sorrentino” sütőlapok „napoletana” pizzához vagy kenyérhez, kérésre kaphatók.
Választható téglaszerű ív a sütő elején, a Standard és a Cupola változatokhoz 100 110-es méretben.
Természetes kövek széles szín- és kombinációs választéka a mozaik felületekhez.
Az FW sorozat előnyei
Hagyományos sütő, az összes jelenlegi gyártócsalád szülője, ősi „receptje” szerint folyamatosan fejlesztve az alkalmazott alkatrészek kutatásával és fejlesztésével.
A külső fémfiók összegyűjti a hamut és a sütőkamra hornyaiból kihulló törmeléket, javítja a fa égését és az általános higiéniát.
Készen áll a gáz átalakítására kupolaégők beépítésével (PG-PGi modellekké válva).
A tágas, természetes kőből készült elülső polc javítja az adagolási műveleteket.
A magas hőmérsékletnek ellenálló hajlékony karra szerelt külső lámpa (opcionális a standard változatoknál) javítja a kemence belső láthatóságát sütés közben.
Megemelt, levehető oldalakkal ellátott, hatalmas fa állvány segíti a sütő alatti tisztítási műveleteket.
A tömör fém cső állvány lehetővé teszi a sütő targoncával történő kezelését.
Az opcionális sütő helyszíni összeszerelése egyszerű, ha felszerelésre kész állapotban szállítják.
Minimális szervizelés szükséges.
Szólj hozzá elsőként!
