Vendéglátóipari gépek kis- és nagykereskedelme

Zanolli Augusto elektromos pizzakemence

TECHNOLÓGIA ÉS DESIGN

A szabadalmaztatott Air Trap System® megakadályozza, hogy a hő kilépjen a sütő szájból, garantálva a tökéletesen egyenletes sütést és 30%

energiamegtakarítást az ezzel a technológiával fel nem szerelt sütőhöz képest.

Antikolt fekete gránit, színben testreszabható kupola, elegáns

polírozott rozsdamentes acél keret a sütő szájának védelmére,

számos opcionális tartozék, amelyek egyedivé teszik sütőjét.

Próbálja ki az oldalra szerelt Imperial tartozéktartóval.

Az ergonómia és az elegancia teszi az AVGVSTO®-t szemet gyönyörködtetővé.

VEZÉRLŐPANEL

A legnagyobb segítség

· Elektromechanikus kezelőszervek tolófedéllel elrejtve

· Digitálisan kijelzett hőmérsékletek

· Öndiagnosztika hibaüzenet-kijelzővel

· A hőmérséklet független beállítása; külön vezérelhető a sütő dóm és alsó részének fűtése (max.

500°C-os hőmérséklet mindössze 90 perc alatt).

· A sütő dóm és alsó sütőlapjának teljesítményének független beállítása (0-100%)

AIR TRAP Rendszer kikapcsolása esetén

NÁPOLYI PIZZA sütésekor: ha ki szeretnénk használni a sütő elejében lévő alacsonyabb hőmérsékletet a sütő hátsó részében lévő magasabb hőmérsékletet a pirításra.

· Ilyenkor az alacsonyabb hőmérsékletű termékek sütésére alkalmas

· A hőmérséklet gyorsabb csökkentésekor is érdemes kikapcsolni az Air Trap rendszert.

Az AVGVSTO®-t teljesen összeszerelve és speciális csomagolásban szállítjuk.

A kaloda a szállítás részét képezi. A megrendelés leadásakor kérheti, hogy az AVGVSTO®

szétszerelve, két speciális csomagban szállítsák.

Standard szín: BRONZ

Az állványt a termék tartalmazza.

Műszaki adatok:

Külső méret: 162*180*216cm

Kamra mérete: 104*70*12,5cm

6 darab 33cm-es pizza befogadására alkalmas

Teljesítmény: 14,4 --- átl. fogyasztás 7,2kW

Maximális hőmérséklet: 500`°C