Cikkszám: FBP
Amire alkalmas: főzés | párolás | pirítás | olajban sütés
Üzemelés típusa: gázról |elektromos áramról
Kapacitása: 110l | 145l | 180l | 220l
Milyen típusú ételek elkészítésére alkalmas?
- pörköltek,
- párolt ételek
- raguk,
- krémlevesek,
- húsok
- tésztafélék,
- rizs,
- szószok,
Ezek a közvetlen fűtéssel és beépített keverővel ellátott főzőegységek ideálisak nagy volumenű készétel előállítására.
Végtelen sokoldalúság kompakt méretekben.
Vákuum alatti főzési változatban is elérhetők a főzési idők optimalizálásához.
FTC Firex Touch Control vezérlőpanel jellemzői:
• 7” érintőképernyő
• Főzőprogramok készítése, szerkesztése,
amelyek mindegyike többfázisú
• Főzés manuális üzemmódban
• Többnyelvű üzenet beállítása
• USB csatlakozás
• Különböző mértékegységek beállításai
(°C/°F; liter/gallon stb.)
• Akár 8 különböző főzési beállítás.
• Öndiagnosztika
• Feltölti az üstöt hideg vagy melegvízzel (max. 90°C-ig)automata literszámlálóval
• A üst oda- és visszadöntése egy gombnyomásra
• Egy előre megadott napra és időpontra beállítható a főzés kezdete.
• óramutató járásával megegyező és az ellentétes forgás is beállítható, továbbá állítható a forgássebesség, de ha szükséges szüneteltethető.
Aktuális árainkról érdeklődjön elérhetőségeinken.
Szólj hozzá elsőként!
