Vendéglátóipari gépek kis- és nagykereskedelme

Profi gépek, profi vendéglátósoknak

Kategóriák

MORELLO FORNI termékek

Pizzakészítés eszközei

PIRA faszenes sütők, grill

FONTANA FORNI termékek

BRADLEY termékek

BOLTI Hűtők

Kemencék, sütők

FIREX termékek

Sütés-főzés

Hűtés, fagyasztás

Előkészítés

SNACK készülékek

Jéggépek

Mosogatás

Rozsdamentes termékek, méretre gyártása

Önkiszolgáló pultrendszer tartozékai

Melegentartás

Csomagolás kellékei

Bár gépek

Nagykonyhai eszközök, edényzet

Légtechnika

Egyéb kellékek és kiegészítők

Szezonális akcióink, újdonságaink

Nyitvatartás

Hétfőtől péntekig 9-15h-ig.

Helyszín: 2310 Szigetszentmiklós

Bádogos u. 11.

Hasonló termékek

Top termékek

7cm Kelesztőláda

7cm Kelesztőláda Nettó ár: 8,50 €
Bruttó ár: 10,80 €

Kelesztőláda fedél

Kelesztőláda fedél Nettó ár: 9,00 €
Bruttó ár: 11,43 €

Perforált sütő lemez

Perforált sütő lemez Nettó ár: 12,00 €
Bruttó ár: 15,24 €

Gázos, forgó kemence

Gázos, forgó kemence
Gázos, forgó kemence
Gázos, forgó kemence
Gázos, forgó kemence
Gázos, forgó kemence
Gázos, forgó kemence
Gázos, forgó kemence
Gázos, forgó kemence
Értékelés:

Cikkszám: FGR

MORELLO FORNI FGR SOROZAT

 

Az FGR sütők két egymástól független gázégővel vannak felszerelve, amelyek közül az egyik a sütő kupoláját, a másik a forgó alapját melegíti.

   Az FGR-ek a forgó sütők családjába tartoznak, motoros alaplapjuk változtatható sebességnek és iránynak köszönhetően gyorsabb és egyenletesebb sütést eredményez.

   A forgó alaplap alatti kiegészítő gázégők megnövelik a sütőlap hőstabilitását, ezáltal gyorsabb és egyenletesebb a sütés.

       A hatalmas tűzálló tömeg és az extra gondos hőszigetelés célja a sütő hatékonyságának növelése, az üzemeltetési költségek és a hőveszteség csökkentése.

   Kettős üzemmód: kézi – a felhasználó kiválasztja a az elérni hőmérsékletet és manuálisan állítja be a láng intenzitását a modulátor segítségével; automata (csak érintőképernyős változatoknál) – a rendszervezérlés a beállított hőmérsékletnek megfelelően növeli vagy csökkenti a láng intenzitását, ezáltal csökkenti a fogyasztást és megkönnyíti a sütő működését.

   Szabadalmaztatott automatikus szennyeződéstisztító rendszer a forgó alaplap körül.

 Az FGR-k három méretben (110, 130, 150cm-es belső átmérő) kaphatók.

   Három változatban kapható: Standard, Cupola vagy Volcano.

   A standard változat festett fémmel vagy rozsdamentes acéllal készülhet.

   A Cupola és Volcano változatok extra szigetelő agyag alapú héjból készülnek a sütő szigetelésének javítása érdekében.

   Ugyanazok a Cupola vagy Volcano változatok kivitelezhetők színes mikroporózus vakolattal (Coccio Pesto), természetes kőmozaikkal vagy a vevő által szállított kerámialapokkal.

   Igény szerint opcionális analóg vezérlőrendszer termosztatikus hőmérséklet-szabályozással.

   Speciális „Sorrentino” sütőlapok „napoletana” pizzához vagy kenyérhez, kérésre kaphatók.

   Választható téglaszerű ív a sütő elején, a Standard és a Cupola változatokhoz 100,110,130,150-es méretben.

   Természetes kövek széles szín- és kombinációs választéka a mozaik felületekhez.

 

 

A több mint 40 éves gyártás garantálja a páratlan dizájnt.

A kettős atmoszférikus égő konfiguráció a fatüzeléshez hasonló sütési eredményeket tesz lehetővé.

   Az „IntelTouch System” vezérlőfelület egyszerű, de továbbfejlesztett sütővezérlést tesz lehetővé, speciális „Morello Forni” firmware-rel programozva, amely lehetővé teszi a sütő automatikus vagy kézi működését.

   Érintőfelülete lehetővé teszi a sütő egyszerű kezelését.

   A sütő automatikus működési rendszere minimalizálja az gázfogyasztást és csökkenti a felhasználói figyelem szükségességét.

   A forgó alaplap segíti a pizzák elkészítését anélkül, hogy mindegyiket kézzel kellene megforgatnia, mint például a „statikus” sütőkben.

   Az alsó rész tisztítása egyszerűbb, mivel a gázégők és a sütőfelületek el vannak választva.

   Szabadalmaztatott automatikus törmeléktisztító rendszer a forgó alaplap körül.

   A karbantartást nem igénylő gázégőknek köszönhetően kevesebb a sütő karbantartása.

   A főzőlap kövek könnyen cserélhetők szétszerelés nélkül.

   Állandó és jobb termelékenység a hagyományos fakemencékhez képest.

   Az elliptikus sütőkamra csökkenti a sütő mélységét és megkönnyíti a működést, összehasonlítva az azonos munkafelületű, kör alakú sütőkkel.

   Minimális szervizelés szükséges.

 

 fgr_muszaki-adatok.pdf

 

 

+ Véleményt írok
A termékhez még nincs hozzászólás.
Legyen Ön az első hozzászóló!