Cikkszám: ETG10
10 GN 1/1 érintőképernyős gázüzemű kombipárló
Kitűnő választás lehet kisebb konyhák, cukrászdák, kávézók és pékségek részére egyaránt. Miért is?
Méretéből adódóan helytakarékos, továbbá a rácsrendszer kialakítása lehetővé teszi a Gastronorm edények, illetve cukrászati méretű (600x400mm) tálcák használatát is, amely által nagyon praktikus és megbízható kombi sütőt tudhatnak magukénak. Sőt mi több? Egy olyan sütőt, melynek tervezése során nagy hangsúlyt fektettek a pékáruk sütéséhez szükséges legfontosabb receptprogramok beiktatására.
A magyar nyelvű menü és az 5”-os érintőképernyő lehetővé teszi a gyors és egyszerű kezelhetőséget, mivel 9 receptprogram gyorsgomb helyezhető ki a képernyőre, így egyetlen mozdulattal indíthatja el kedvenc programjait, melyek választhatók az előre beprogramozott receptekből, de lehet a saját igényeire szabva is.
Sokoldalúságának köszönhetően akár már 50°C-on keleszthetünk is a párásító funkcióval kiegészítve.
További funkciók:
- gázüzemű
- LPG és földgázra is használható
- állítható a sütőtérbe áramló gőz páratartalma
- szintenkénti sütés
- programonként 9 sütési fázis
- delta – T sütési rendszer
- váltakozó irányba forgó ventilátor
- 3 sebességű ventilátorok
- sütési hőmérséklet: 50~300°C
- gyors felfűtési idő
- füstölésre is alkalmas (opcionális)
- sütőtéri LED világítás
- 600x400 mm-es tálcák és GN edények befogadására egyaránt alkalmas
- GN tálcák közti távolság 74mm
- 600x400mm tálcák közti távolság 80mm
Tartozékok:
- USB csatlakozó
- maghőmérő
Műszaki adatok:
- méret: 870x750x1080 mm
- teljesítmény: 19 + 0,6 kW
- feszültség: 230V
- kapacitás:
o 10 db GN 1/1 tálca
o 10 db 600x400mm tálca
Opcionális kiegészítők:
- kombi sütő állvány
- kombi sütő állvány sinezéssel
- kelesztőszekrény
- melegen tartó szekrény kombi sütő alá
- elszívóernyő
- kondenzációs elszívóernyő
- további maghőmérő
- kihúzható kézizuhany
Legyen Ön az első hozzászóló!
