Cikkszám: Dolomiti7
Fagylalt sokkoló 7 tálcás - SIRMAN
Kifejezetten fagylalt sokkolására alkalmas készülék.
Kétoldali ventiláció!
Akár -40°C-os kamrai hőmérséklet előállítható vele.
Rozsdamentes külső belső burkolatok, lekerekített belső élek a könnyebb tisztíthatóságért. Maghőmérővel felszerelt.
A nagy ventilátornak köszönhetően igen nagy a hatékonysága.
7 darab 600*400-as vagy 7 darab GN1/1-es tálcák befogadására alkalmas.
A nagy hűtőrácsnak köszönhetően igen gyorsan le tudja adni a berendezés a kamrából elvont hőt, ezzel is lerövidítve a hűtési ciklust és lassítva a baktériumok szaporodását.
Hűtési ciklus: +70°C-ról 3°C-ra 90perc alatt 20kg terméket hűt le
Fagyasztási ciklus: +70°C-ról -18°C-ra 240perc alatt 12kg terméket fagyaszt le
Műszaki adatok:
Méret:130*70*83cm
Teljesítmény: 1500W
Súly:155kg
Kifejezetten praktikus a nagy munkafelületnek köszönhetően.
Az olasz SIRMAN gyártó terméke.
Bruttó ár: 6.176,01 €
Szólj hozzá elsőként!