Ipari pizzakemence specialista

10 tálcás bojleres, elektromos, 10" érintőképernyős, mosórendszeres kombipároló sütő

Professzionális felhasználásra tervezett, olasz, digitális vezérlésű kombi sütő, melynek megbízható működése és nagy teljesítménye lehetőséget ad arra, hogy nyugodt szívvel ajánljuk még a legmagasabb elvárásokkal és igényekkel rendelkező profi éttermek részére is.

Ételeinek tökéletes elkészítését a programonkénti 9 sütési fázis, az előre beprogramozott receptek, illetve a delta-T sütési rendszer teszi lehetővé.

Kezelése gyors és egyszerű, köszönhetően a 10”-os színes érintőképernyőnek, valamint a könnyen áttekinthető menünek, amely ismeri még a magyar nyelvet is.

További funkciók:

-       elektromos üzemű

-       állítható a sütőtérbe áramló gőz páratartalma

-       szintenkénti sütés

-       a sütőtéri páratartalom szabályozásáról a Meteosystem gondoskodik

-       váltakozó irányba forgó ventilátor

-       6 sebességes ventiláció

-       öndiagnosztikai rendszerrel

-       vízfogyasztása meglepően alacsony

-       a mikrobojlernek köszönhetően energiatakarékos

-       sütési hőmérséklet: 30~300°C

-       sütőtéri LED világítás

-       600x400 mm-es tálcák befogadására alkalmas (opcionális)

-       WiFi kapcsolódási lehetőség (opcionális)

-       SMART COOKING technológia

Tartozékok:

-       USB csatlakozó

-       automata mosórendszer (3 féle mosóciklus + öblítés)

-       kihúzható kézizuhany

-       maghőmérő

Műszaki adatok:

-       méret: 860x795x1115 mm

-       teljesítmény: 16,5 kW

-       feszültség: 400V

-       kapacitás: 10 db GN 1/1 tálca

Opcionális kiegészítők:

-       kombi sütő állvány

-       kombi sütő állvány sinezéssel

-       neutrális szekrény kombi sütő alá

-       melegen tartó szekrény kombi sütő alá

-       kondenzációs elszívó ernyő

-       további maghőmérő

A készülékhez innovatív, öko, sajátmárkás öblítőszer használatát javasoljuk.